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    主题: 七夕送给爱人的礼物——玻璃心饼干

    lh36
    • lh36
    楼主回复
    • 阅读：297
    • 回复：0
    • 发表于：2015/8/20 11:28:01
    • 来自：湖南
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    “你曾说我的心像玻璃杯 单纯的透明如水 就算盛满了心碎 也能轻易洒掉装着无所谓 …… 看见这玻璃心饼干，突然就想起了这么一首歌。 曾经我们都有一颗玻璃心，只是经过岁月的摧残，心，总是不那么透明了，装的多了，自然就浑浊了。 但是我们希望得到幸福的心从始至终都未变过。 明天情人节，在这祝愿所有的有主的没主的朋友，都能有情人终成眷属。 能和爱的人牵手偕老，即使白发苍苍满脸皱纹，都很美~”


    主料


    • 低粉 (100g)
    • 粗砂糖 (25g)
    • 盐 (1g)
    • 泡打粉 (1g)
    • 黄油 (40g)
    • 蛋液 (20g)


    辅料


    • 无


    厨具


    电烤箱



    小窍门：

    这里的材料总共做了两烤盘。 水果糖很容易烤焦，烤焦了饼干会发苦，所以一定要注意温度和烘烤时间，多观察。 刻空心时，用锋利一些薄一些的模具，如果用厚厚的塑料模具，可能一次性刻不出来，饼干圈很容易断掉。
      
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